Как перестать выбрасывать продукты: 3 совета

Совет № 1. Оптимизировать покупку продуктов

Составляйте меню и список покупок на несколько дней. Так не будет соблазна купить лишние продукты, которые будут долго лежать в холодильнике, а потом отправятся в мусорный бак.

Покупайте еду только по спискам. Составьте список с категориями: например, в «Овощи и фрукты» напишите, сколько нужно яблок, а в «Мясо» — какой фарш или котлеты вы планируете купить. Так не будете путаться в магазине и бегать из одного отдела в другой, а еще в вашу корзину не попадет случайный продукт, который не планировали покупать.

Установите лимит на траты. Когда нет ограничений, есть соблазн купить больше, чем нужно, в том числе лишние продукты. Можно определить комфортную сумму на неделю, чтобы контролировать расходы и объем покупок.

Не покупайте скоропортящиеся продукты. Если продукт долго хранится, например крупа или макароны, можно сэкономить и купить побольше по акции. А со скоропортящимися продуктами лучше так не делать. Например, если в магазине проходит акция «Три авокадо по цене двух», а вы планировали купить только одну штуку — лучше возьмите одну, так как спелое авокадо хранится всего три‑четыре дня.

Замораживайте часть продуктов. Если понимаете, что не получится сразу все съесть, — продлите продукту срок годности. Например, вы купили фарш на лазанью, а ушло меньше, чем планировали, — можно заморозить и потом сделать котлеты.

Совет № 2. Правильно хранить продукты в холодильнике

Выбирайте для каждого продукта полку с нужным температурным режимом. На всех полках он разный: самая теплая часть — дверца, в ней держите соусы и напитки.

Самая холодная — полка рядом морозильной камерой. На ней лучше хранить скоропортящиеся продукты: мясо, рыбу, молочку. На средней полке держите колбасы, сыры, салаты, готовые блюда. А овощи, фрукты и зелень лучше всего хранить в специальных ящиках, так как там поддерживается подходящая температура.

Храните некоторые продукты далеко друг от друга. Не все продукты уживаются рядом друг с другом. Например, апельсины и яблоки не стоит хранить вместе, от этого они быстрее портятся. Лучше держать их в специальных ящиках для овощей и фруктов. Если у вас всего один ящик или нет вообще — можно купить контейнеры и поставить их на полку холодильника.

Проводите ревизию полок. Если раз в два дня разбирать холодильник и другие полки с продуктами — еда не успеет испортиться. Ее можно будет вовремя использовать: например, если заметите, что вянет зелень, можно сделать салат.

Совет № 3. Пробовать новые подходы в готовке и питании

Готовьте на два‑три дня. Еда не успеет надоесть и не испортится. Вам не придется избавляться от остатков ароматного борща, который вы готовили два часа по старинному бабушкиному рецепту.

Выбирайте кастрюли и сковородки подходящего объема. Если у вас небольшая семья, лучше не варить суп в пятилитровой кастрюле. На блюдо уйдет много продуктов, а суп будет стоять и киснуть в холодильнике.

Следите за размером порций. Понаблюдайте, сколько обычно вы съедаете за раз, и попробуйте накладывать именно столько. Лучше взять добавку, чем недоесть и выбросить блюдо.

Изобретайте рецепты. Если в холодильнике лежат остатки продуктов, не спешите от них избавляться: можно придумать новые блюда. Например, из остатков лаваша, помидора и сосисок получится пицца на лаваше.

Как вернуть до 10% за покупку продуктов

В Тинькофф Городе есть сервис «Продукты», где можно заказать доставку из ВкусВилла, Ленты, Перекрёстка и Пятёрочки. А еще — сэкономить время и деньги. В сервисе есть практически все: от готовой еды до косметики. Доставка работает во всех городах, где есть магазины-партнеры.

Заказы в магазине «Лента» доступны владельцам телефонов на базе Android с версией приложения от 6.19. В магазинах «Перекрёсток» и «Пятёрочка» — на базе Android с версией приложения 6.25. А владельцам смартфонов на базе iOS доступны все магазины в версиях приложения от 6.22. Если хотите воспользоваться доставкой, скачайте или обновите приложение.

Откройте приложение Тинькофф → «Город» → «Продукты» и выберите магазин. За первую покупку в «Продуктах» возвращается до 10%, за последующие — до 5%.

Собрать продуктовую корзину с кэшбэком до 10%

Выбирайте продукты в приложении и заказывайте доставку

Выбрать продукты

Еще 4 фишки сервиса «Продукты»

Простой поиск. В приложении можно выбирать продукты в категориях, например «Готовая еда», «Сыры», «Мясо, птица», или посмотреть подборки и в каждой отсортировать товар по цене. А если ищете что‑то конкретное — напишите в поиске и найдете все, что есть в магазине.

Безопасность. Вы покупаете продукты внутри банковского приложения, поэтому реквизиты карты не останутся на стороннем сайте. Также вам не понадобится вводить номер карты — деньги спишутся с вашего счета Тинькофф.

Удобная доставка. Если у вас есть пожелания к сборке продуктов или доставке, напишите об этом при оформлении заказа.

Поддержка. Если после заказа продуктов у вас появится вопрос по доставке, например доставка задерживается или часть продуктов не положили, напишите в чат — сотрудник поможет все решить.