Как открыть цветочный магазин
Поиски хорошего флориста могут занять много времени, поэтому лучше сначала найти сотрудников, а уже потом заказывать цветы для продажи. Иначе может получиться, что их некому будет продавать.
Что важно знать
Цветы можно закупать на оптовом складе и напрямую у цветочных фермеров. Обычно цветы покупают по предзаказу или выбирают из тех, что есть в свободной продаже после завоза. Предзаказ подходит, если вы разработали рецепты букетов на сезон, у вас есть постоянные клиенты или вы точно знаете, что покупают чаще всего.
Комментарий предпринимателя
Юля Шитикова, руководитель цветочной мастерской DOM des FLEUR:
«Список цветов для первой закупки может быть таким:
60% — базовые цветы, которые есть в любое время года. Это кустовые розы, гвоздики, хризантемы, лизиантусы, герберы, альстромерии;
20% — цветы первого плана. Сезонные и модные цветы: гортензии, пионы, ранункулюсы, амариллисы;
10% — детали. Все, что делает букет необычным: заснеженные ветки, прунус, ягоды;
10% — зелень для объема букета. Эвкалипт, акация серебристая, фотиния, рускус, скиммия, фисташка, папоротник».
В статье подробно рассказали о том, сколько денег нужно для покупки профессионального оборудования, какие существуют способы продвижения и сколько сотрудников понадобится на старте:
https://l.tinkoff.ru/aserndey