#флудилка Самый дорогой шашлык в мире стоит 1300$. Автор: шеф-повар Onder Sahan, работающий в турецком ресторане Hazev в Лондоне. Шашлык сделан из японской говядины Waygu, смеси баранины и мяса коз, сморчков, французского сыра Chaumes, цветков цуккини, турецкого базилика, топинамбура, 25-летнего итальянского уксус и оливкового масла La Vallee Des Baux. Самый большой шашлык состоит из 500 килограммов мяса шашлык длиной 233,67 метра. #сердце__пульса 🍖🍖🍖

Выручка ПАО "Росинтер Ресторантс Холдинг" по МСФО в 2023 году увеличилась на 14,1%, до 7,17 млрд рублей, сообщила компания. В частности, выручка ресторанного сегмента за год выросла на 15,2%, достигнув 6,9 млрд рублей, в то время как выручка от франчайзинга увеличилась незначительно - до 163,8 млн рублей. Рост общей выручки обусловлен программой развития бизнеса, работой по обновлению меню, повышению качества обслуживания гостей и продвижению брендов. Валовая прибыль повысилась на 9,6%, до 1,44 млрд рублей. Рентабельность по показателю составила 20,1% против 20,9% в 2022 году. EBITDA до обесценения и списаний составила 780,7 млн рублей, что на 13,5% выше, чем годом ранее. Чистая прибыль увеличилась на 9,8%, до 22,14 млн рулей. Коммерческие, общехозяйственные и административные расходы сократились на 1,8%, до 849,2 млн рублей (или до 11,9% от выручки с 13,8% в 2022 году). Расходы на открытие ресторанов при этом кратно выросли - до 27,9 млн рублей с 8,5 млн рублей. ПАО "Росинтер Ресторантс Холдинг" - один из крупнейших операторов в сегменте семейных ресторанов (casual dining restaurants) в России. На 31 декабря компания управляла 210 предприятиями в 30 городах России, СНГ и Центральной Европы, включая страны Балтии. В состав сети входят 113 корпоративных и 97 франчайзинговых ресторанов и кафе. Компания развивает собственные торговые марки "IL Патио", "Планета Суши", "Шикари", "Американский Бар и Гриль", "Мама Раша", а также управляет по системе франчайзинга сетью ресторанов под товарным знаком TGI FRIDAYS. Акции "Росинтера" обращаются на "Московской бирже". #сердце__пульса

ООО "Яндекс.Технологии" приобрело 14 млн 166 тыс. 665 акций МКПАО "Яндекс", говорится в сущфакте МКПАО. Это составляет 3,73% от капитала компании. Представитель "Яндекса" пояснил "Интерфаксу", что сделка была совершена "для будущей мотивационной программы". До начала процесса реструктуризации доход сотрудников складывался из оклада, премий и опционов. С 2019 года "Яндекс" расширял программу мотивации сотрудников до 20% капитала компании. YNDX #сердце__пульса