Интересный факт #_4❗️ 🧩 Beyond Meat ( $BYND ) — крупнейший мировой производитель заменителей мяса на растительной основе, а всё начиналось с любви к мясу 🥩 Итан Браун мечтал о бургере с мясом 🍔, но он веган и у него было два пути... какой бы я путь тут не расписал, ты уже догадался о том, что он не оставил эту затею. Теперь у Итана была цель и он составил расплывчатый (почему расплывчатый? Потому, что очень тяжело создавать что-нибудь с нуля и невозможно просчитать всех возможных вариантов развития событий) действий. Пункт 1. Итан нашёл ученых из Университета Миссури 👨🏻‍🔬👩🏽‍🔬, которые экспериментировали с соевым белком и сумели получить имитацию мяса, превосходящую известные до этого варианты (тут стоит отметить, что существующие аналоги мяса на настоящее мясо были больше похожи на картон) Пункт 2. Загоревшись идей, Итан Браун создал компанию Beyond Meat в 2009 году, получил лицензию на технологию и начал поиск венчурных инвесторов в Кремниевой долине. Пункт 3. Ещё два года работы и поисков инвесторов принесли первую крупную сумму 2 млн 💵 от компании Kleiner Perkins (венчурный фонд, специализирующийся на инвестировании в компании на ранних этапах), но стартап все равно с трудом сводил концы с концами (да да, такая большая сумма казалось бы, но исследования и оборудование и эксперименты стоят немалых денег. Только не надо писать почему он не купил крутой FoodTruck за один миллион, а на второй миллион закупил ингредиентов для своих котел и не поехал колесить по стране, рубя капусту 🥬) Пункт 4. Здесь пустяковый этап. Всего-то убедить старину Билла Гейтса вложиться в компанию. На дворе была весна 2013 года. Непреклонный Итан уже опустошил вложил все деньги, продал дом и начал брать деньги из НЗ. Брак трещал по швам, но пути назад не было... К счастью, Билл Гейтс согласился вложить в его компанию (сумма не разглашается 🤐) 💵 Пункт непредвиденный. Для любого дела требуется щепотка (а иногда щипотище) везения. И компанию Beyond Meat посетила леди Удача: * отказ от мяса животных * борьба с глобальным потеплением (коровы считаются важным источником парниковых газов) * улучшение здоровья человека Сегодня в ассортименте Beyond Meat котлеты для бургеров, фарш, фрикадельки, сосиски для завтрака и другие продукты из растительного мяса. В своём желании о растительном мясе Итан был не одинок. Один из самых заметных конкурентов — частная компания Impossible Foods, созданная в 2011 г. профессором биохимии Стэнфордского университета. Если тебе захотелось этого мяса (сам я его не ел, но хотелось бы попробовать), ты можешь продегустировать в «Азбуке вкуса», а также в «Перекрестке», «Ленте» (конечно не во всех магазинах). А если вдруг пробовал, то опиши свои впечатления 🍗🍀