💥 Едальня 🎈ПИРОЖКИ МАЛЬТИЙСКИЕ С МЯСОМ ( PASTIZZI ) Пожарить мелкопорезанный лук на масле. Как только лук потемнеет, добавьте на сковородку мясо. Немного прожарьте и добавьте томатной пасты со специями. Хорошенько все перемешайте (прям на сковородке) и добавьте горох, соль, перец по вкусу). Раскатать тесто (только чтобы оно не было прозрачным), разрезать на кружки диаметром примерно 10 см. В середину каждого кружка положить 1 столовую ложку фарша. Закрыть кружок так, чтобы он напоминал кулек. Смазать противень маргарином и выложить на него сырые пастицци. Печь при температуре 175-220°C около часа. Периодически заглядывайте в духовку. Готовые пастицци должны быть покрыты золотистой корочкой. Лучше всего их есть горячими. слоеное тесто 900 грамм лук репчатый (маленький) 1-2 штуки говядина (прокрученной через мясорубку) 450 грамм горох консервированный (банки) 2 штуки (по 250 грамм) томатная паста 2 чайные ложки специи. 1/2 чайной ложки #еда #едальня #европа