basebel
basebel
25 апреля 2024 в 19:31
$GBPRUB «Черви в мескале и масло из сверчков с перцем чили: почему рестораны отказываются от говядины в пользу насекомых»: Британцев продолжают убеждать, что насекомые полезнее мяса - и даже вовсю ими кормят. «В новом омакасе-баре Juno не предупреждают о насекомых и червях. «Так и задумано. О соли, перце и тому подобном не предупреждают. Это — просто еще один ингредиент, мы пытаемся его нормализовать. Я не говорю людям, что они едят насекомых, пока они не закончат есть, потому что они сразу же решат, что это отвратительно», — заявил владелец заведения Таньяг, который ездит за насекомыми для своего ресторана в Мексику. Черви — один из трех необычных ингредиентов, которые добавляют в еду в Juno. Кроме них есть еще чикатаны (летающие муравьи) и чапулине (кузнечики). Владелец ресторана отметил, что экологичность съедобных насекомых стала основным аргументом, повлиявшим на его решение добавить их в меню:«Насекомые — стабильный ингредиент, потому что они не потребляют никаких ресурсов. Им не нужны никакие помещения или большие пространства с водой. А еще они являются богатым источником белка и содержат натуральные аминокислоты, полезные для организма». Соучредитель Yum Bug, которое специализируется на блюдах из насекомых, рассказал, что на открытие ресторана его вдохновил доклад ООН, в котором говорилось, что насекомые могут помочь снизить загрязнение окружающей среды и помочь справиться миру с голодом. «Сверчки потребляют в 15 раз меньше углекислого газа, чем говядина. В них столько же белка, сколько и в традиционном домашнем скоте. С точки зрения питательности наш фарш содержит на 50 процентов больше белка, чем говяжий фарш. В нем больше железа, чем в шпинате, больше кальция, чем в молоке, больше калия, чем в бананах, больше витамина B12, чем в красном мясе, больше клетчатки, чем в коричневом рисе, а также омега-3 и 6 в лососе. Другие альтернативы мясу претерпевают чрезмерную обработку. Наш фарш содержит три ингредиента: это сверчок, цельнозерновая мука и соль. И 75% сверчка – такая вот натуральная и полезная еда»
48 
0%
1
Нравится
Не является индивидуальной инвестиционной рекомендацией
Читайте также
6 мая 2024
Газпром: слабый отчет и вопрос о дивидендах
6 мая 2024
Магнит: самые щедрые дивиденды в ритейле
2 комментария
Ваш комментарий...
Начни инвестировать сегодня
Обменивай валюту по выгодному курсу и торгуй акциями известных компаний
Открыть счет
megorit
25 апреля 2024 в 19:53
Холопам хотят скармливать насекомых
Нравится
megorit
25 апреля 2024 в 19:55
Научно доказано, что насекомые для человека вредны. Да и просто сама логика эволюции это подсказывает. Человек не ел насекомых примерно никогда
Нравится
Авторы стратегий
Их сделки копируют тысячи инвесторов
AlexanderTsvetkov
+136,2%
5,8K подписчиков
Sozidatel_Capital
+44,6%
8,6K подписчиков
SVCH
+44%
7,9K подписчиков
Газпром: слабый отчет и вопрос о дивидендах
Обзор
|
Сегодня в 16:43
Газпром: слабый отчет и вопрос о дивидендах
Читать полностью
basebel
1,6K подписчиков226 подписок
Портфель
до 10 000 000 
Доходность
+31,67%
Еще статьи от автора
6 мая 2024
EQT #Chesapeake_Energy BKR Газ рекордно взлетел в США Фьючерсы на природный газ в США подскочили примерно на 5% в пятницу, 3 мая 2024 года, и на рекордные 33% за всю прошедшую неделю, достигнув, таким образом, 13-недельного максимума. Июньские фьючерсы с поставкой на Нью-Йоркской товарной бирже выросли на 10,7 цента, или на 5,3%, до 2,142 доллара за 1 млн британских тепловых единиц (MMBtu), что является максимальным показателем с 29 января. Это привело к росту стоимости контракта на 33% за неделю после того, как он потерял примерно 10% за предыдущие три недели. И —превысило предыдущий недельный рекорд на уровне 29% в октябре 1990 года. Надо отметить, что добыча газа в США снизилась за прошедшие месяцы 2024 года примерно на 9%. Несколько энергетических компаний, включая местных гигантов EQT и Chesapeake Energy, сократили объем текущей работы и нового бурения. Так они отреагировали на падение цен, они упали до 3,5-летних минимумов в феврале и марте. Между тем, EQT является крупнейшим производителем газа в США, а Chesapeake находится на пути к тому, чтобы занять это место после слияния с Southwestern Energy. Трейдеры сообщают, что если цены на нефть в США продолжат снижаться — а нефтяные фьючерсы на минувшей неделе упали примерно на 7% — то некоторые бурильщики могут сократить добычу нефти в сланцевых бассейнах, которые производят также много попутного газа. Это такие бассейны, как Пермиан в Техасе и Нью-Мексико и Баккен в Северной Дакоте. Общее количество нефтяных и газовых буровых установок уже упало на минувшей неделе до минимума с января 2022 года, по данным Baker Hughes. Ясно, что любое сокращение производства попутного нефтяного газа может привести к падению общей добычи газа. Финансовая компания LSEG сообщила, что добыча газа в 48 штатах США упала в мае в среднем до 96,3 млрд кубических футов в сутки (bcfd) по сравнению с 98,1 млрд кубических футов в сутки в апреле. При этом LSEG прогнозирует дальнейший рост спроса на газ в США в ближайшие недели с последующим снижением.
6 мая 2024
#ЦБ EURRUB #SWIFT #СПФС #оценки #прогнозы #санкции Евросоюз хочет включить в 14-й пакет санкций российский аналог SWIFT — Систему передачи финансовых сообщений (СПФС). СПФС стала разрабатываться Банком России ещё в 2014 году, а сейчас на неё переключены практически все финансовые транзакции внутри страны. Более того, к СПФС присоединились 159 банковских и небанковских организаций из 20 стран мира. Всего к СПФС подключены 557 структур. Развёртывание СПФС стало предметом обсуждения в Deutsche Bank, где задались вопросом: а не приходит ли конец гегемонии SWIFT? Любопытно, что у ряда стран мира есть свои альтернативы SWIFT: в Иране, например, работает SEPAM. Страну дважды отключали от SWIFT: в 2012 году и начиная с 2018 года. Есть своя альтернатива SWIFT и у Индии, хоть страна и не находится под санкциями. ЕС планирует запретить странам использовать СПФС, и это — косвенное признание большого потенциала этой системы не только для внутрироссийских финансовых операций, но и на внешнем контуре. Известно, что с СПФС стремятся активно работать финансовые структуры Турции, которые таким образом хотят не попасть под санкции США и ЕС. Так что ЕС может войти в клинч с интересами этой страны. ЕС объявляет охоту на рублевую финансовую инфраструктуру, чьи успехи тревожат и США. Но в самих США эксперты полагают, что это ещё больше активизирует разработку альтернатив для SWIFT. Сама же СПФС имеет привлекательные условия для работы с ней. Цена услуги обработки одного финансового сообщения — 1 рубль, если партнёр системы отправляет менее 500 сообщений в день. Если сообщений больше, то цена уменьшается до 80 коп. Нет какой-либо фиксированной абонентской платы, а весь софт для работы СПФС доступен бесплатно. У России есть не только СПФС, но и цифровой рубль. Очевидно, что Запад будет последовательно давить на рублевые расчёты в мире, в том числе используя прессинг через организацию FATF. Ни у кого уже нет иллюзий: санкции Запада — это попытка нечестными методами достичь своих экономических целей. Но в США и ЕС делают грубую ошибку, считая, что все в мире будут безропотно принимать ограничения. Своими действиями Вашингтон и Брюссель отталкивают от себя всё большее число государств, а это приводит к изменениям, которые уже невозможно будет отыграть назад.
6 мая 2024
FLOT FESH #Хуситы ❗️Военная операция Израиля на юге сектора Газа продолжится, несмотря на то, что ХАМАС согласился на план перемирия, выработанный при участии Египта и США. О продолжении боевых действий сообщило правительство страны, а ЦАХАЛ уже заявил, что наносит удары по объектам ХАМАС в Рафахе.